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好吃的臭豆腐技术培训

发布日期 :2017-01-03 10:31访问:3次发布IP:113.246.157.175编号:4066376
品牌:
18692922262
分 类
餐饮服务培训
单 价
1000.00元/次
最小起订量
1 次
供货总量
111 次
发货期限
自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至
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详细介绍
理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富.


湖南臭豆腐产品特点:

色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。
湖南臭豆腐培训内容:
一、豆腐坯的选购
二、臭水的制作
三、上色料水的做法
四、秘制香料的配制
五、各种调味料的配比
六、臭水的保存方法
七、炸臭豆腐专用的食用油
八、油温的控制
九、炸臭豆腐的操作方法
十、如何更好的降低成本
十一、各种原材料的进货渠道
十二、各种厨具的选购方法
十三、炸臭豆腐专用油锅
十四、流动选址的技巧



示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

 

【关于我们】

长沙新食玳餐饮管理有限公司是一家集餐饮技术开发、技术培训、技术咨询、创业开店指导为一体的专业机构。

新食玳小吃培训中心位于美食之乡湖南长沙, 长沙岳麓区望城坡商贸城2栋107号(长沙汽车西站),四通八达,交通便利。

新食玳从事小吃培训行业至今已经有10个年头,已经帮助3万多学员成功开启创业之路,在行业中一直处于的地位,公司以帮助更多的失业人员、打工族和各种想创业人士创业为宗旨,打造中国餐饮小吃培训为目标,秉承勇于进取,敢于创新,客户为先的经营理念。务必使得各创业者学到真技尸开创人生的辉煌

 


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